Pileki (eşya)

Pileki, özellikle gömme ekmek pişirmek için kullanılan toprak ya da taştan yapılma çukur kaptır. Genelde tandır gibi bir işlev görür. Arkeolojik kazı çalışmalarında sekiz veya on bin yıl öncesine ait pilekiler bulunmuştur. Karadeniz bölgesi'nin kırsal kesimlerinde 1970'li yıllara kadar yaygınlıkla kullanılmıştır.

 Kaynakça 

Kategori:Mutfak aletleri
Kategori:Karadeniz Bölgesi mutfağı