Bostana

Bostana bir çeşit salatadır. Adını Farsça bû (koku) ve -stan (yer) kelimelerinin birleşmesinden oluşan sebze bahçesi için kullanılan bostân ( Farsça: بوستان Būstān) kelimesinden almıştır.

 Yörelere Göre Çeşitleri 

 Şanlıurfa Bostanası / Bostana 
Şanlıurfa yöresel mutfağında bulunur. Şanlıurfa Bostanası / Bostana 08.09.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

 Kaynakça 

Kategori:Şanlıurfa ilinde kültür
Kategori:Şanlıurfa mutfağı
Kategori:Türk mutfağındaki salatalar