Sakarca mıhlaması

Sakarca mıhlaması bir çeşit ot yemeğidir. Malzemeleri; Latince adı Ornithogalum umbellatum olan sakarca (tükürük otu) bitkisinin yaprak, çiçek ve yumru şeklindeki kök kısımları, kuru soğan, ayçiçek yağı, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ile isteğe bağlı olarak salçadır.

 Yörelere Göre Çeşitleri 

 Ordu Sakarca Mıhlaması 
Ordu Sakarca Mıhlaması 22.07.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağındaki sebze yemekleri
Kategori:Yumurta yemekleri
Kategori:Türk mutfağındaki yumurta yemekleri
Kategori:Ordu mutfağı