Osmanlı Saray Mutfağı (yemek kitabı)

Osmanlı Saray Mutfağı, ilk baskısı 2004 yılında yapılan yemek kitabıdır. Arif Bilgin tarafından yazılmıştır. Konusu 1453-1650 yılları arası Osmanlı İmparatorluğu mutfak kültürü ve Osmanlı sarayı mutfak yönetimidir.

 Kaynakça 

Kategori:Yemek kitapları
Kategori:Türkiye Cumhuriyeti yemek kitapları