Hedik yemeği

Hedik yemeği, bir çeşit yemektir.

 Yörelere göre çeşitleri 

 Diyarbakır hedik yemeği 
Malzemeleri; buğday, nohut, un, sadeyağ, kuru kekik, biber salçası, kuru soğan, pul biber, tuz ve sudur. Diyarbakır Hedik Yemeği 11 Mayıs 2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

 Kaynakça 

Kategori:Diyarbakır mutfağı