Selcemiye

Selcemiye bir çeşit et yemeğidir. Malzemeleri; beyaz şalgam, yağlı kuzu eti, kırık nohut, kırık pirinç ve sumakdır. Mardin mutfağında yapılmaktadır.

 Ayrıca bakınız 

 Sumâkiyye

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağındaki et yemekleri
Kategori:Mardin mutfağı