Yeni Yemek Kitabı ve Hamur İşleri

Yeni Yemek Kitabı ve Hamur İşleri (Şimdiki Usuller ve Meşhur Aşçıların Kullandıkları Tertipler Üzerine), Osmanlı döneminde yayınlanan yemek kitabıdır.1871 yılında Ermenice harflerle Türkçe olarak kaleme alınmıştır. İstanbul'da, Tatyos Divitçiyan Matbaası tarafından basılmıştır. 80 sayfadır.

 Kaynakça 

Kategori:Osmanlı mutfağı
Kategori:Yemek kitapları
Kategori:Osmanlı yemek kitapları