Bayram çöreği

Bayram çöreği, Türk mutfağında yer alan bir çörek türüdür.

 Yörelere göre çeşitleri 

 Gebze Bayram Çöreği 
Gebze Bayram Çöreği; buğday unu, çavdar unu, maya, su, ekşi hamur, margarin, anason, tuz, beyaz toz şeker, tarçın, karanfil ve damla sakızı kullanılarak üretilir. Gebze Bayram Çöreği 28.05.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
 Ankara Bayram Çöreği 
Ankara Bayram Çöreği; un, hamur mayası, çörek otu, sıvı yağ, ılık su, tuz ile hazırlanır. İçine isteğe göre ıspanak, haşlanmış patates, kavrulmuş kıyma, peynir, ısırgan, ceviz içi, rendelenip yağda öldürülmüş turp konulabilir.

 Kaynakça 

Kategori:Hamur işleri
Kategori:Türk mutfağındaki çörekler
Kategori:Kocaeli mutfağı
Kategori:Ankara mutfağı