Melengücceği tatlısı

Melengücceği tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Akçakoca Manav mutfağında yapılan bir tatlıdır ayrıca Osmanlı Saray Mutfağı arasında da yerini alır. 18 Aralık 2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

 Kaynakça 

 Konuyla ilgili yayınlar 
 https://dergipark.org.tr/en/pub/gastoria/issue/61121/809374
 https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/3865438
 https://dergipark.org.tr/en/pub/baunsobed/article/700744

Kategori:Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar
Kategori:Düzce mutfağı
Kategori:Manav mutfağı