Kavap

Kavap (; ), şiş üzerinde kavrulmuş küçük et parçalarından oluşan bir yemektir. Kavap başlangıçta Doğu Türkistan'da ortaya çıkmış olup daha sonra Çin'in geri kalanına popüler bir sokak yemeği olarak yayılmıştır. Uygur ve Çin İslam mutfağının bir ürünüdür.

 Kaynakça 

Kategori:Şişe geçirilen kebaplar
Kategori:Sokak yiyecekleri
Kategori:Mangal
Kategori:Uygur mutfağı
Kategori:Çin İslam mutfağı