Arap kahvesi

Arap kahvesi, Coffea Arabica çekirdeklerinden demlenmiş bir kahvedir. Orta Doğu'daki çoğu Arap ülkesi, kahve demlemek ve hazırlamak için farklı yöntemler geliştirmiştir. Kakule sıklıkla eklenen bir baharattır, ancak alternatif olarak sade veya şekerli olarak da servis edilebilir.

İçicinin tercihine bağlı olarak kahveyi demlemek için birkaç farklı yöntemler bulunmaktadır. Bazı yöntemler kahveyi açık tutarken diğerleri koyulaştırabilir. Arap kahvesi acıdır ve genellikle şeker eklenmez. Genellikle fincan olarak bilinen dekoratif bir desenle süslenmiş küçük bir kapta servis edilir. Kültürel olarak, Arap kahvesi aile toplantıları sırasında veya misafir kabul edilirken servis edilir.

Arap kahvesi, Orta Doğu ve Arap kültürü ve geleneğine kök salmıştır ve Orta Doğu'da demlenen en popüler kahve türüdür. Orta Doğu'da ortaya çıkmış olup Yemen'de başladı ve sonunda Mekke'ye (Hicaz), Mısır'a, Levant'a ve daha sonra 16. yüzyılın ortalarında Türkiye'ye ve oradan da Avrupa'ya giderek kahve sonunda popüler hale geldi. Arap kahvesi, UNESCO tarafından onaylanan Arap devletlerinin somut olmayan kültürel mirasıdır.

 Ayrıca bakınız 
 Arap çayı
 Arap mutfağı
 Türk kahvesi

 Kaynakça 

 Konuyla ilgili yayınlar 




Kategori:Arap mutfağındaki içecekler
Kategori:Arap kültürü
Kategori:Suudi Arabistan mutfağı
Kategori:Yemen mutfağı
Kategori:Umman mutfağı
Kategori:Levant mutfağı
Kategori:Filistin mutfağı
Kategori:Lübnan mutfağı
Kategori:Suriye mutfağı
Kategori:Ürdün mutfağı
Kategori:Irak mutfağı
Kategori:Bahreyn mutfağı
Kategori:Katar mutfağı
Kategori:Kahve yapımı
Kategori:Arap icatları