Küçük bira fabrikası

upright=1.36|küçükresim
upright=1.36|küçükresim
Bir küçük bira fabrikası, küçük boyutlara sahip bira fabrikası ve bir işletmedir. Genellikle büyük bira fabrikalarından daha az miktarda bira üretir ve bağımsız olarak sahip olunan bir şirkettir.  Bu tür bira fabrikaları genellikle aile şirketleridir, şevk, yeni tatlar ve çeşitli demleme tekniklerine algılanır ve pazarlanır. Mikro, nano, kraft, çiftlik bira fabrikaları türlerine bölünür. Küçük biracılık fabrikaları, 1970'lerde hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Birleşik Krallık'ta gelişmeye başladı.

Türkiye'de de kraft biralar günümüzde popüler hale geldi. Gara Guzu, Feliz Kulpa, Pablo ve Graf bazı Türk küçük bira markalarıdır.

 Kaynakça 

 Ayrıca bakınız 
 Küçük bira fabrikaları listesi
 Çiftlik birası
 Mikrodamıtma
 Ülkelere göre bira türleri
 Bira çeşitleri listesi


Kategori:Bira yapımı
Kategori:Bira imalatçıları