Hacı Osman kebabı

Hacı Osman kebabı, Osmanlı mutfağında yer alan bir çeşit kebaptır. Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi verilmiştir. Aynı isimde Hatay'da yapılan bir kebap çeşidi daha vardır. Selanik mutfağında yapılan ayrıca bir çeşidi daha vardır.

 Ayrıca bakınız 

 Balaban kebabı
 Pideli köfte

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağındaki kebaplar
Kategori:Osmanlı mutfağındaki kebaplar