Etli makarna

Etli makarna, et ve makarna ile hazırlanan yemektir. Osmanlı mutfağında bulunur.
Osmanlı mutfağındaki çeşitleri
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de İstofato kum makaronya (Etli makarna) olarak tarifi vardır.

 Kaynakça 

Kategori:Osmanlı mutfağındaki makarnalar
Kategori:Türk mutfağındaki makarnalar
Kategori:Türk mutfağı