Kitâbü't-Tabîh (İbn Sayyar el-Varrak)

Kitâbü't-Tabîh  (Arapça: كتاب الطبيخ ‎, Yemek Kitabı)   İbn Sayyar el-Varrak tarafından yazılmış yemek kitabıdır. 600'den fazla tarif içerir, 132 bölüme ayrılmıştır. Kitâbü't-Tabîh, 10. yüzyılda el-Warraq tarafından yazılmış, günümüze ulaşan en eski Arapça yemek kitabıdır. Bağdat'taki Abbasi Halifeliği'nin 8 ve 9. yüzyıl yemek tariflerinden derlenmiştir.

Ayrıca bakınız
Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî)
 Kaynakça 

Kategori:Yemek kitapları
Kategori:Arap mutfağı