Köfte çorbası

Köfte Çorbası (Supa Topcheta), kıyma, et suyu, sebze, makarna, baharatlardan marine edilen ve hazır olduğunda yumurta, un ve yoğurtla yapılan geleneksel bir Bulgar çorbasıdır.

Bulgaristan'ın en popüler yemeklerinden biri, 1930'lardan beri biliniyor ve bugünkü adı 1970'lerde koyulmuştur.

 Ayrıca bakınız 
Köfteli çorbalar

 Dış bağlantılar 
Köfte çorbası tarifi 

Kategori:Çorbalar
Kategori:Köfteler
Kategori:Bulgar mutfağı
Kategori:Yumurta yemekleri