Tarihî mutfaklar listesi

Tarihî mutfaklar listesi kıtalara göre antik mutfaklarından günümüze kadar gelen veya bilinen yemeklerin kolay bulunabilmesini sağlama amacındadır.

 Afrika 
 Antik mısır mutfağı

 Amerika 
küçükresim|upright=0.7|Kızarmış ekmek, Amerikan Yerli mutfağı"Amerikan Yerli yemeği."  Erişim: Haziran 2011.

 Amerikan yerli mutfağı
 Aztek mutfağı
 Maya mutfağı
 İnka mutfağı
 Onüçüncü Koloni mutfağı
 Antebellum Çağı Amerikan mutfağı

 Asya 
küçükresim|upright=0.7|Kurutulmuş incir,Antik İsrail mutfağı

 İran mutfağı
 Abbâsî mutfağı
 Antik İsrail mutfağı
 Bizans mutfağı
 Hitit mutfağı
 Çin mutfağı tarihi
 Hint mutfağı tarihi
 Memlûk mutfağı
 Karahanlı mutfağı
 Selçuklu mutfağı
 Osmanlı mutfağı
 Osmanlı saray mutfağı

 Avrupa 
küçükresim|upright=0.7|Fasulyeler, Orta Çağ'da Avrupa mutfağıThe Beaneater, Annibale Carracci, 1580-90.

 Antik Yunan mutfağı
 Ambrosia
 Antik Roma mutfağı
 De re coquinaria
 Garum
 Orta Çağ mutfağı
 Aspic

 Orta Çağ'da Avrupa mutfağı
 Koruk suyu
 Le Viandier
 Sovyet mutfağı
 Endülüs mutfağı

 Ayrıca bakınız
 Paleolitik diyet

 Kaynaklar 

Kategori:Mutfak tarihi
Kategori:Osmanlı mutfağı
Kategori:Antik Yunan mutfağı
Kategori:Antik Roma mutfağı
Kategori:Orta Çağ mutfağı
Kategori:Orta Çağ'da Avrupa mutfağı
Kategori:Yemek tarihi
Kategori:Antik yemekler listesi
Kategori:Mutfak (kültür)
Kategori:Mutfaklara göre yemekler