İzmir lor peynirli baklava

İzmir lor peynirli baklava, lor peyniri ile yapılan baklavadır. İzmir'de yapılır. Osmanlı tatlılarındandır. Kullanılan lor peyniri kesinlikle tuzsuz olmalıdır. Eski tarifte piştikten sonra bal dökülür. Günümüzde üzerine şerbet dökülmektedir. Mudanya'da bir çeşidi Girit tatlısı (katmer) olarak yapılmaktadır. Bu tarifte içinde tarçın ve ceviz bulunmaktadır. Konya Akşehir'de peynir baklavası olarak adlandırılan bir çeşidi yapılmaktadır.

 Ayrıca bakınız 

 Zapekanka
 Cheesecake

 Kaynakça 

Kategori:İzmir mutfağı
Kategori:Lor peynirli tatlılar
Kategori:Osmanlı mutfağındaki şerbetli tatlılar
Kategori:Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar
Kategori:Türk mutfağındaki lor peynirli tatlılar