Peynir muadilleri

küçükresim|upright=1.14
Peynir muadilleri, peynir yerine tüketilebilecek veya kullanılabilecek muadil yiyecekler, alternatif ürünlerdir.https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0958694601000735#:~:text=Cheese%20analogues%20are%20usually%20defined,product%20to%20meet%20specific%20requirements . Bunlar, vegan peynirlerin yanı sıra gerçek peynir olarak nitelendirilmeyen işlenmiş peynir gibi bazı süt ürünlerini içerir.https://www.researchgate.net/publication/339103911_Cheese_Analogues  Bu yiyecekler, vegan ürünlerde olduğu gibi peynir yerine geçer ve örneğin salata ve pizza yapımında kullanılabilir.

 Ayrıca bakınız 
 Kahve ikamesi
 Yumurta ikamesi
 Et ikamesi
 Süt ikamesi
 Tuz ikamesi
 Şeker ikamesi

 Kaynakça

Kategori:Peynir
Kategori:Taklit gıdalar