Maydanozlu köfte

Maydanozlu köfte, kıyma, karabiber, tuz, tereyağı, soğan, maydanoz, sirke, su ile yapılan bir tür köftedir. Osmanlı mutfağında yer alır. Melceü’t-Tabbâhîn (Mehmed Kâmil 1844) kitabında yer alır.

 Ayrıca bakınız 

 Türk mutfağındaki köfteler

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağı
Kategori:Köfteler
Kategori:Türk mutfağındaki köfteler
Kategori:Osmanlı mutfağındaki köfteler