Acılı ezme

Acılı ezme; domates, sivri biber, sarımsak, soğan, maydanoz, biber salçası, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, nane, kırmızı biber, tuzun karıştırılması ile elde edilen bir Türk mezesi ve salatasıdır. Kebap ile birlikte yenilir. Acılı ezme tarifi, Türkiye'nin birçok yöresinde farklılık gösterir. Adana geleneksel  mutfağında bulunur.

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağı
Kategori:Çeşniler
Kategori:Mezeler
Kategori:Türk mutfağındaki mezeler
Kategori:Gaziantep mutfağı
Kategori:Hatay mutfağı
Kategori:Adana mutfağı