Ev yapımı bira

Ev yapımı bira, ticari olmayan, kişisel amaçlarla bira, bal şarabı ve elma şarabının küçük ölçekte mayalanmasıdır. Alkol, yasallığı yerel düzenlemelere göre değişiklik gösterse de, ticari üretiminden binlerce yıl önce, ortaya çıkışından bu yana yerel düzeyde üretilmiştir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, şarapçılık ve kaçak içki gibi alkollü içkilerin damıtılması için izin alınması gerekmektedir.

 Ülkelere göre 

 Türkiye 
Türkiye'de kişisel ihtiyaçlar için maksimum 350 litre fermente içki (ev yapımı bira, ev yapımı elma şarabı, ev yapımı şarap) üretim hakkı bulunmaktadır. Ancak damıtılmış içkilerin (viski, rakı, votka, cin, rom, brendi, vb.) kişisel ihtiyaçlar için ev yapımı üretilmesi yasaktır.

 Amerika Birleşik Devletleri 

 Avrupa birliği 

 Birleşik Krallık 

 Kanada 

 Avustralya 

 Ayrıca bakınız 
 Alkollü içecekler tarihi
 Bira yapımında kadınlar
 Beyaz ispirto
 Rakı

 Kaynakça 

Kategori:Bira
Kategori:Alkoller
Kategori:Evde bira yapımı