Kaçak içki

küçükresim
Kaçak içki, yasadışı yollarla, evde genellikle damıtılarak üretilen herhangi bir alkollü içecektir. Şeker şurubu, tahıllar, patates, pancar, meyve, sofra şekeri ve nişasta bazlı malzemelerden yapılabilir. Daha sonra fermantasyon sonucu elde edilen mayşe, kaçak içki üretimi için damıtılabilir.

ABD ve bazı Batı ülkelerinde damıtılmış kaçak içki moonshine olarak adlandırılır. Kaçak içkilere Fransa'da contrebande, Almanya'da Schwarzbrennerei, İskandinav ülkelerinde heimebrent, Slav ülkelerinde ise Самогон denir.

Kaynakça

 Ayrıca bakınız 
 Ülkelere göre kaçak içki türleri
 Ev yapımı bira
 Poitín

Kategori:Kaçak içki
Kategori:Viski
Kategori:Alkoller
Kategori:Alkol suçları
Kategori:Damıtma
Kategori:Damıtılmış içkiler
Kategori:Uyuşturucu ticareti