Çahohbili

Çahohbili (Gürcüce: ჩახოხბილი) geleneksel bir Gürcü yemeğidir.Georgia, Michael Spilling, Winnie Wong, p. 140The Cloak and Dagger Cook: A CIA Memoir, Kay Shaw Nelson, p. 40The World Cookbook for Students: Afghanistan to Cook Island, Jeanne Jacob, Michael Ashkenazi, p. 133A Taste of Russia: A Cookbook of Russian Hospitality, Darra Goldstein, p. 190Грузинская кухня: шашлык, лобио, сациви, чахохбили, соусы, И. Михайлова Haşlanmış tavuk, taze ot ve domatesten yapılmaktadır.

Yemeğin adı, Gürcücede "sülün" anlamına gelen ხოხობი (hohobi) kelimesinden türemiştir.Кавказская кухня, Сборник авторских рецептов блюд кавказской кухни от лучших московских шеф-поваров, p. 166

 Kaynakça 

Kategori:Gürcü mutfağı
Kategori:Gürcüce deyişler