Halka tatlı

Halka tatlı, Türk mutfağında yağda kızartılan tatlılardan biridir. Bir tür tulumba çeşididir. Çoğunlukla seyyar satıcılarda bulunsa da pastane ve tatlıcılarda da satılabilir. Şekil olarak Meksika mutfağındaki churroya benzer.

 Adları 
küçükresim|Tatlıcı tezgahında tulumba ve halka tatlı
Halka tatlı, halk arasında kerhane tatlısı olarak da bilinir. Bu adı nereden aldığı muğlaktır. Hatay'da müşebbek, Adana'da kıvrım tatlı, Eskişehir'de ballı ballı denir.
Yörelere göre çeşitleri
Adana Halka Tatlısı
Adana Halka Tatlısı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.https://www.ci.gov.tr/cografi-isaretler/detay/1214

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar
Kategori:Osmanlı mutfağındaki şerbetli tatlılar
Kategori:Donut
Kategori:Şu hamuru
Kategori:Adana mutfağı