Cazuelita

Cazuelita, Meksika mutfağında garnitür veya meze olarak kullanılan mısır hamurundan (mısır tortillası için kullanılan aynı hamur) yapılan küçük bir güveçtir. Bu küçük güveçler elle kalıplanır ve yağ veya domuz yağı içinde kızartılır. Salsalar, yeniden kurutulmuş fasulye veya güveç gibi farklı dolgu türlerini içerecek kadar alana sahiptirler.

 Kaynakça 
 Muñoz Zurita, Ricardo. Small Larousee of Mexican Cuisine. (2013). 

 Dış Bağlantılar 
 Cazuelitas fotoğrafları
 Tarif videosu

Kategori:Meksika mutfağı