BigChefs

BigChefs, 2007'de Gamze Cizreli tarafından kurulmuş Ankara merkezli restoran zinciridir. Günümüzde Türkiye, Orta Doğu ve Avrupa'da 65'ten fazla şubede faaliyet göstermektedir. 2 Ocak 2024 itibarıyla, Türkiye'de 109, Yurt dışında 11 şube olmak üzere toplamda 120 şubeye ulaşmıştır. Şirket 3-4-5 Mayıs 2023 tarihinde Borsa İstanbul'da halka arz olmak için talep toplamış ve 10 Mayıs 2023 tarihinde hisseleri borsada işlem görmeye başlamıştır.

 Tarihçe 
Gamze Cizreli BigChefs'i 2007'de banka kredisiyle Ankara'da kurmuş, 2 yıl sonra Saruhan Tan ile ortaklık yaparak BigChefs'i İstanbul'daki Nispetiye Caddesi'nin yanına taşımıştır. Zaman içinde Türkiye'nin birçok yerinde şubeleri açılan BigChefs'in 23. ve en büyük şubesi 1200 metrekarelik kapalı alanıyla Diyarbakır'da açılmıştır. 3.5 milyon liralık yatırımla 4 dönümlük arazide kurulan Diyarbakır şubesi, halkın belediye arazisinin kullanılmasına tepki göstermesi nedeniyle bir yıl sonra kapanmıştır. 2014'ün eylül ayında BigChefs'in yurtdışındaki ilk şubesi ise Dubai'de açılmıştır. Dubai'deki şubenin açılmasından önce fazla ciro Tarabya ve Anadolu Hisarı şubelerinden elde edilmekte idi. Sonraki dönemde Orta Doğu'da 8 BigChefs şubesi daha açılmıştır. 2016'da Bigchefs'in 32. şubesi Adana'da açılmıştır. Aynı yıl BigChefs'in Etiler'deki ilk şubesi kapanmış ve şirketin %40'ı Taxim Capital'e satılmıştır. 2019 itibarıyla Türkiye'de 51, toplamda 65 şubede 3000'den fazla çalışanıyla hizmet veren BigChefs'in Avrupa'daki ilk şubesi aynı yıl Frankfurt'ta açılmıştır.

 Ayrıca bakınız 

 İstanbul'daki restoranların listesi

 Kaynakça 

Kategori:2007'de Türkiye'de kurulan oluşumlar
Kategori:Türkiye merkezli restoran zincirleri
Kategori:Ankara ili merkezli şirketler
Kategori:2007'de kurulan gıda şirketleri
Kategori:İstanbul'daki restoranlar