Haluj

Haluj, Mataz (Çerkesçe: мэтазэ), psılahuj (Çerkesçe: псыхьалыжъо) veya haluš, peynir, et veya patatesle hazırlanan hafif baharatlı iç ile haşlanmış hamur işidir.Doç.Dr. Vinereko Mir (2007). Yemekler . Maykop, Adige Cumhuriyeti Devlet Basımevi, 2007Kafkas Vakfı : Çerkes yemekleri  Çerkes yemeğidir.

 Ayrıca bakınız 

 Mantı
 Hengel
 Hinkali

Kaynakça

Kategori:Çerkes mutfağı
Kategori:İncelenmemiş çeviri içeren sayfalar