Esquites

Esquites Meksika mutfağında epazote ile birlikte pişirilen mısırdır. Meksiko ve Toluca'da sokak yemeği olarak satılmaktadır. Pişirilmeden önce bazen mısır taneleri koçandan ayırılır, bazen de bütün koçan iri dilimler şeklinde kesilir.

 Kaynakça 

Kategori:Ara öğün yemekleri
Kategori:Meksika mutfağındaki mısır yemekleri
Kategori:Meksika mutfağındaki sokak yiyecekleri
Kategori:Meksika mutfağındaki sebze yemekleri
Kategori:Meksika mutfağı