Sbiten

Sbiten; Rus mutfağından limon kabuğu, bal, reçel, kekik, nane, tarçın, karanfil, kakule, küçük hindistan cevizi,yenibahar ve benzer baharatlarla hazırlanan bir sıcak içecekdir. Orta Çağ döneminden beri  Rus mutfağında sbiten yapılıyor.
Geleneksel olarak bakır samovar kullanarak hazırlanır. Bazen vodka veya şarap ilave edilir. Domostroi'da sbiten için bir tarif vardır.

Kaynakça

Kategori:Rus mutfağındaki içecekler
Kategori:Bal bazlı içecekler
Kategori:Sıcak içecekler
Kategori:Şuruplar