Kindzmarauli

Kindzmarauli (Gürcüce: ქინძმარაული; translit.: “kindzmarauli”), yerli cins üzümden elde edilen ve doğal olarak yarı tatlı kırmızı Gürcü şarabı. Saperavi cinsi üzümden elde edilir.

Kindzmarauli şarabının üretildiği bağ alanı Doğu Gürcistan’da, İç Kaheti bölgesinde Kvareli ilçesinde, Kafkas Dağları’nın güney eteklerinde yer alır. Bu cins üzüm, Alazani Nehri’nin sol yakasında, deniz seviyesinden  250-550 metre yükseklikteki topraklarda yetişir.

Kaynakça
"ქინძმარაული" (Kindzmarauli) 

Kategori:Gürcü mutfağı
Kategori:Gürcü şarabı