Shrub

Karışık içecekler açısından, shrub iki farklı, ancak ilişkili, asitlendirilmiş içeceğin adıdır. 17. ve 18. yüzyıllarda İngiltere’de popüler olan, tipik olarak rom, squaş veya brendi ile yapılan ve şeker ile narenciye suyu veya kabukları ile karıştırılmış bir meyve likörüdür. "Shrub" kelimesi, Amerika'nın sömürge döneminde popüler olan, sirke şurubunun alkollü, su veya karbonatlı su ile karıştırılmasıyla yapılan kokteyl veya meşrubat anlamına da gelebilir. Terim ayrıca, kokteylin yapıldığı tatlandırılmış bir sirke bazlı şurup olan tabana da uygulanabilir; şurup aynı zamanda içme sirkesi olarak da bilinir. Sirke içmek genellikle karışık içeceklerde kullanmak için meyve suyu, şifalı otlar ve baharatlarla karıştırılır.

 Ayrıca bakınız 

 Rom (içki)
 Kokteyl
 Kokteyller listesi

 Kaynakça

Kategori:Amerikan mutfağındaki içkiler
Kategori:Sirke
Kategori:İngiliz mutfağındaki içecekler
Kategori:Brendi kokteylleri