Krupa

Krupa, yulaf, buğday, çavdar ve arpa gibi çeşitli tahıl tanelerinin kabuklu çekirdekleridir. Kabuğu çıkarılmış taneler tahıl tanesini, tanenin lif bakımından zengin kepek kısmını ve ayrıca buğday rüşeymi (öğütmenin olağan ürünüdür) ve endosperm içeren kepekli tahıllardır.

Kabuğu çıkarılmış tane, karabuğday gibi yalancı tohumlardan da üretilebilir.

 Kaynakça

Ayrıca bakınız
 Mısır lapası
 Şişmiş mısır
 Düğürcük çorbası
 Yulaf lapası

Kategori:Tahıllar
Kategori:Yulaf lapaları