Çikolata dükkânı

Çikolata dükkânı, aynı zamanda hem çikolatalı şekerlemeler üreten hem de satan bir iş türüdür. Genellikle küçük bir aile işletmesidir, sadece bir yerde çalışırlar. Söz konusu (chocolaterie) kelime Fransız kökenlidir ve bu şekilde adlandırılan mağazalar Fransa ve Belçika'da yaygındır. Bu terim, birçoğu küçük dükkânlar olarak başlayan Chocolaterie Abtey ve Guylian gibi daha büyük çikolata üretim şirketlerini belirlemek için de kullanılıyor. Şeker ve çikolata satan, ancak kendi markasını üretmeyen dükkânlara şekerci dükkânı veya bölgeye bağlı olarak başka isimler de denir. Bu terim bazen Godiva Chocolatier (Yıldız Holdingin kuruluşu) gibi çikolatacı'ları tanımlamak için de kullanılır.

 Kullanımı 
Terimin kullanımının bir örneği olarak, Charlie'nin Çikolata Fabrikası romanında, Fransa'dakı Charlie et la Chocolaterie çikolatacı ismi bulunuyor. Roman ve "Çikolata" filmi bir çikolata dükkânı içinde ayarlanmıştır.

 Kaynakça

Ayrıca bakınız
Şekerci dükkânı

Dükkan
Kategori:Mağazalar
Kategori:Satılan mal türüne göre perakendeciler
Kategori:Çikolata endüstrisi
Kategori:Fransız mutfağı
Kategori:Fransız mutfağındaki şekerlemeler