Yumurta sarısı

Yumurta sarısı, embriyonun gelişimi için temel işlevi gıda sağlamak olan yumurtanın besin taşıyan kısmıdır. Yumurta kabuğu içerisinde yumurta akı, yumurta kabuğu zarı, kalaza ile beraber oluşur. Yumurta sarısı, vitamin, mineral, lipit ve protein bakımından zengindir.

 Dış bağlantılar 

 Anatomy of an Egg from the Exploratorium
 Making egg tempera from the Society of Tempera Painters

Ayrıca bakınız
 Yumurta konuları listesi
 Vitellogenez
 Yumurta (hücre)
 Yumurta (biyoloji)

Kategori:Yumurtalar