Çin lahanası

Çin lahanası (Brassica rapa pekinensis; ) veya Çin Marulu Çin, Doğu Türkistan, Japonya, Kore dolaylarında yetiştiriciliği ve tüketimi yaygın olan bir lahana türüdür. Doğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılmakta olup 20. yüzyıldan itibaren Batılı ülkelerde de yaygın bir ürün haline geldi.

Çin marulu ilk olarak MS 6. yüzyılda hasat edilmeye başlanmış olup daha sonra Japonya ve Kore'ye de yayılmıştır.

 Kaynakça 

Kategori:Brassica
Kategori:Çin mutfağı
Kategori:Yapraklı sebzeler