Tokaş

Tokaş veya nan, Orta Asya'da bir tandır ekmeğidir. Özellikle, Sincan Uygur Özerk Bölgesi ile Kazakistan, Kırgızistan ve Özbekistan'da yoğun olarak tüketilmektedir.В. В. Похлебкин, Национальные кухни наших народов, Москва, Центрполиграф, 2004, ,  (William Pokhlyobkin, National Cuisines of our Peoples, Moscow, Centrpoligraf, 2004). 

 Kaynakça 

Kategori:Uygur mutfağı
Kategori:Kazak mutfağı
Kategori:Kırgız mutfağı
Kategori:Özbekistan mutfağı
Kategori:Afgan mutfağı
Kategori:Tacik mutfağı
Kategori:Yassı ekmek