Morcilla

alt=Morcillaların göründüğü XVIII. yüzyıla ait bir natürmört.|küçükresim|Morcillaların göründüğü XVII. yüzyıla ait bir natürmort
Morcilla ana malzemesi pişmiş pıhtılaşmış kan olan bir söğüştür. Çoğu zaman domuzdan elde edilir ve koyu maun rengindedir. Domuz yağıyla karıştırılarak yenilmesiyle bilinir. Ayrıca, pirinç veya diğer tahıllardan biri, ekmek içi veya soğan içi gibi et ürünü olmayan malzemeler de içerir.

Kategori:Sosisler
Kategori:Arjantin mutfağı
Kategori:Şili mutfağı
Kategori:İngiliz mutfağı
Kategori:Alman mutfağı
Kategori:İrlanda mutfağı
Kategori:Meksika mutfağı
Kategori:Filipin mutfağı
Kategori:Porto Riko mutfağı
Kategori:Rus mutfağı
Kategori:İskoç mutfağı
Kategori:Ukrayna mutfağı
Kategori:Uruguay mutfağı
Kategori:Venezuela mutfağı
Kategori:Vietnam mutfağı
Kategori:Tayvan mutfağı