Mandu

Mandu (), Kore mutfağında bir etli hamur yemeğidir. Mandu, buğulanmış, haşlanmış, tavada kızartılmış veya derin yağda kızartılmış halde sunulabilmektedir ve tarzları da Kore Yarımadası'ndaki bölgelere göre değişmektedir. Kore kraliyet sarayı mutfağının uzun bir parçası olup günümüzde süpermarketler, restoranlar ile pojangmacha ve bunsikjip gibi aperitif yerlerde bulunur.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

 Golden Mandu (Korean Dumplings) (Kate's Global Kitchen, by Kate Heyhoe)
 Traditional Mandu Recipe, Korean-Cooking.com

Kategori:Kore mutfağı