Tteok

Tteok (), yapışkan veya yapışkan olmayan pirinç de dahil olmak üzere çeşitli tahıllardan ve buğulanmış un ile yapılan bir Kore pirinç kekleridir. Buğulanmış un, tteok yapmak için dövülebilir, şekillendirilebilir veya tavada kızartılabilir. Bazı durumlarda, tteok pişmiş tanelerden dövülür.

Tteok genellikle paylaşılan bir besindir. İçkilerle sunulan tteoka boktteok denir ve komşular ve akrabalarla paylaşılır. Ayrıca ziyafetler, ayinler ve çeşitli festival etkinliklerinde kutlama yiyeceklerinden biridir.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

 Information about Tteok from lifeinkorea.com
 Information about Dano and Korean desserts
 Video about Tteok 
  General information, origin and recipe of Tteok from Tteok & Kitchen Utensil Museum
  Information about and recipe for Tteok

Kategori:Kore mutfağındaki pirinç yemekleri
Kategori:Kekler
Kategori:Tteok