Kırmızı fasulye ezmesi

Kırmızı fasulye ezmesi (; ; ), Doğu Asya mutfağında kırmızı fasulyeden elde edilen bir ezme türüdür. Ezme, fasulyeleri kaynatmak ve daha sonra bunları ezmek veya öğütmek suretiyle hazırlanır. Bu aşamada, ezme tatlandırılabilir veya olduğu gibi bırakılabilir. Ezmenin rengi genellikle fasulyenin kabuğundan gelen koyu kırmızıdır.

 Kaynakça 

Kategori:Çin mutfağı
Kategori:Japon mutfağı
Kategori:Kore mutfağı
Kategori:Gıda ezmesi
Kategori:Baklagiller yemekleri
Kategori:Wagashi