Dolgulu bisküvi

Dolgulu bisküvi, genellikle içine dolgu eklenilmiş bir bisküvi türüdür. Dolgulu kurabiye de denilebilir. Dolgular en çok krema, jöle, reçel, çikolata, vanilya, fındık ve başka türlerde olabilir. Kurabiyeler, kekler, krakerler, çubuk krakerler dolgulanabilir. Bunlar boyutlarına göre farklı şekillerdedirler. Ayrıca çerez görünümünde de dolgulu bisküviler bulunur, bunlar küçücük atıştırmalıklardır. Dolgular keklere farklı zamanlarda vurulabilir. Hamur yapılırken veya pişirme zamanında ya da pişirmeden sonra dolgular eklenebilir. Hem geleneksel, hem de ara öğün dolgulu kurabiyeler bulunmaktadır.

İç dolgusuna göre kurabiye çeşitleri
Elma dolgulu kurabiye
Çikolata dolgulu kurabiye
Muhallebi dolgulu kurabiye
Portakal dolgulu kurabiye
Hurma dolgulu kurabiye
Limon dolgulu kurabiye
Vişne dolgulu kurabiye
İncir dolgulu kurabiye
İncir ceviz dolgulu kurabiye
Hindistan cevizi dolgulu kurabiye
Kayısı dolgulu kurabiye
Ayva dolgulu kurabiye
Badem dolgulu kurabiye
Antep fıstığı dolgulu kurabiye
Fındık dolgulu kurabiye
Ceviz dolgulu kurabiye
Yer fıstığı dolgulu kurabiye
Haşhaş dolgulu kurabiye
Beyaz çikolata dolgulu kurabiye
Beyaz çikolata dolgulu kakaolu kurabiyehttps://www.nefisyemektarifleri.com/beyaz-cikolata-dolgulu-kakaolu-kurabiye-videolu/  
Frambuaz dolgulu kurabiye
Damla sakızlı lorlu kayık kurabiye

Yörelere göre çeşitleri
İzmir bombası
Haşhaşlı Afyon bombahttps://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/izmirin-bombasina-afyonkarahisardan-rakip-cikti-hashasli-afyon-bomba-6327991 
Murabbalı mecidiye

 Kaynakça 


Kategori:Ara öğün yemekleri