Lathyrus odoratus

Itırşahi veya bilimsel adıyla Lathyrus odoratus; baklagiller (Fabaceae) familyasından Sicilya, Güney İtalya ve Ege Adaları'na özgü bir mürdümük türüdür. "Bezelye çiçeği", "kokulu bezelye", "nazende çiçeği" ve "İstanbul nazendesi" olarak da bilinir. 

 Habitat 
Ortalama bir bitki güneşli ve serin bir iklim ile iyi havalandırılmış, nemli ve humus bakımından zengin toprak tercih etmektedir.

 Morfoloji 
küçükresim|sol|upright=0.7|Itırşahi tohumları
Itırşahi yıllık bir bitki olup çiftler halinde ayrılan ince yeşil kökçükleri, uygun dikey desteklerle 2,5 metreye kadar tırmanabilir. Temmuz ayında açan güzel kokulu çiçeklerinin rengi beyazla mavimsi-mor arasında değişir. Meyve tohumları içeren yeşil baklaları ağustos ve ekim ayları arasında olgunlaşır.

  Toksik etkisi 
Itırşahi tohumları, A vitamini açısından zengin olan ancak insanlarda bunları toksik yapan bir bitki toksini içerdiği için yenilebilir değildir; özellikle dejeneratif eklem iltihaplarına ve kısırlığa yol açmaktadır. Bitkinin bazı türlerinin tüketiminden sonra Latirizm nörotoksik sendromuna neden olduğu görülmüştür.

 Kullanımları 
Çiçeklerinden elde edilen uçucu yağ, parfümeride kullanılmaktadır.

 Kaynakça 

Kategori:Faboideae
Kategori:Yıllık bitkiler
Kategori:Bahçe bitkileri
Kategori:Avrupa'daki bahçe bitkileri
Kategori:1753'te tanımlanan bitkiler
Kategori:Carl Linnaeus tarafından adlandırılmış taksonlar