Quadrupel

Quadrupel, alkol orani %10'dan yüksek ultra sert manastır biralarını adlandırmada kullanılan bir terimdir. Quadrupel'in bir bira türü olduğu konusunda uzlaşma bulunmamaktadır. Bira yazarı Tim Webb'e göre quadrupel benzeri biralar Belçika'da Grand Cru olarak adlandırılmaktadır.

 Tarihçe 
Quadrupel, kökeni 19. yüzyıla dayanan bir biradır. Belçika'nın 1830 yılında Hollanda Birleşik Krallığı'ndan ayrılmasıyla bira üretimi yükselişe geçmiştir. Belçika'da Almanya'daki gibi bir saflık yasası bulunmadığı için üreticiler daha deneysel biralar üretebilmiştir

Quadrupel tipi biralar aslında isim olarak oldukça yakın bir tarihe sahiptir. Quadrupel adını kullanan ilk bira 1991 yılında Hollanda'daki La Trappe Manastırı'na bağlı De Koningshoeven tarafından La Trappe Quadrupel adıyla üretilmiştir. Dolayısıyla La Trappe Quadrupel ilk quadrupel bira olma özelliğinden ziyade quadripel terimini kullanan ilk bira olma özelliği taşımaktadır. Benzer tat ve karakterdeki biralar bu tarihten önce sert kahverengi ale olarak adlandırılmıştır.

 Üretim 
Quadrupeller ale tipi maya kullanılarak üretilir. Genellikle %10'dan yüksek alkol oranına sahiptirler. "Abt" olarak adlandırılan versiyonları, standart quadrupel tipi biralara göre daha koyu bir renge ve daha kompleks bir aromaya sahiptir.
RenkServis SıcaklığıFermantasyonOrtalama Alkol OranıIBU (Acılık Değeri)QuadrupelKahverengi10-13 °CAle%9,80 - %11,5025 - 35

 Türkiye'de quadrupel 
Türkiye'de quadrupel tipi bira üretimi yapılmamaktadır. Talep, bazı şirketler tarafından ithal edilen biralarla karşılanmaktadır.

 Ayrıca bakınız 
 Dubbel
 Tripel
 Trappist bira
 Belçika birası

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 
 Abt/Quadrupel (Top 50) (İngilizce)

__İÇİNDEKİLERZORUNLU__

__DİZİN__

Kategori:Bira
Kategori:Belçika taslakları
Kategori:Bira türleri