Tarım bilimi

Tarım bilimleri veya nadiren tarım bilimi, insan ve hayvan gıdalarının yanı sıra yenilenebilir hammaddelerin (tarım sektörü) yetiştirilmesiyle ilgili tüm konularla ilgilenen bilimsel bir alandır. Kurucularından biri İngiliz ziraat mühendisi Jethro Tull ve Alman ziraat mühendisi Albrecht Thaer'dir. Araştırma alanı ve konuları diğer birçok bilimsel alan ile kesişir. Yanı sıra, tarım bilimlerinin bağımsız uzmanlık alanları da vardır. Temel olarak bu alanları bitki bilimleri, hayvan bilimleri ve tarım ekonomisi olarak üçe ayırabiliriz.

 Tarım, tarımsal bilim ve tarım alanı 
Üç terim ile sık sık karışıtırılır ancak aralarındaki fark şöyledir:
 Tarım, çevreyi insan kullanımı için hayvan ve bitki üretimi için dönüştüren faaliyetler dizisidir. Tarım, tarımsal araştırma uygulaması da dahil olmak üzere teknikleri ilgilendirmektedir.
 Tarımsal araştırma, bitki esaslı bitkilerin incelenmesi ve geliştirilmesi ile ilgili araştırma ve geliştirmedir.
Tarım bilimleri aşağıdaki alanlarda araştırma ve geliştirme içerir:
 Üretim teknikleri (Örnek : Sulama yönetimi, önerilen azot girdileri vb.)
 Miktar ve kalite yönünden tarımsal verimliliğin artırılması (örn., Kuraklığa dayanıklı bitki ve hayvanların seçimi, yeni pestisitlerin geliştirilmesi vb.)
 Zararlı madde ve canlılarn (yabani otların, böceklerin, patojenler, nematodların) ürün veya hayvansal üretim sistemleri üzerindeki etkilerinin en aza indirilmesi.
 Birincil ürünlerin son tüketim ürünlerine dönüşümü (ör., Süt ürünlerinin üretimi, korunması ve ambalajlanması)
 Olumsuz çevresel etkilerin önlenmesi ve düzeltilmesi (örn., Toprak bozulması, atık yönetimi,biyolojik giderme)
 Mahsul üretim modellemesiyle ilgili teorik üretim ekolojisi
 Tarımsal kaynaklara ve çevreye ilişkin çeşitli bilim dalları (ör. Toprak bilimi, agroblimatoloji); Tarımsal ürünlerin ve hayvanların biyolojisi (örneğin ürün bilimi, hayvan bilimi ve bunların dahil bilim, örneğin ruminant beslenmesi, çiftlik hayvanı refahı); Tarım ekonomisi ve kırsal sosyoloji gibi alanlar; Ziraat mühendisliğinde kapsanan çeşitli disiplinler

 Tarımsal biyoteknoloji 
Tarımsal biyoteknoloji, canlı organizmaları değiştirmek için genetik mühendisliği, moleküler belirteçler, moleküler teşhis, aşılar ve doku kültürü gibi bilimsel araçlar ve teknikler içeren bitkiler, hayvanlar ve mikroorganizmaların kullanıldığı tarım biliminin belirli bir alanıdır.

 Gübre 
En yaygın verim düşürücü maddelerden biri de, geçiş dönemi boyunca gübrenin daha yüksek miktarlarda uygulanmaması, toprağın agregalarını ve organik maddeleri yeniden inşa etmesi için geçen zamandır. Mahsulün Karbon ve Azot oranı ve yerel çevreye bağlı olarak bozulması birkaç ay ila birkaç yıl sürebilen azot, bitki kalıntılarını hareketsiz hale getirdiğinden verim geçici olarak düşecektir

 Yerel bir bilim 
Kuramsal tarımsal faaliyet dışında, tarım alanındaki araştırmalar, diğer alanlardan daha fazla, tarım alanları ile güçlü bir şekilde ilişkilidir. Ekolojik bölgeler bilimi olarak düşünülebilir, çünkü toprak özellikleri ve iklimi ile sıkı sıkıya bağlantılıdır; bu da bir yer ile diğerinin aynı olmasına engeldir. Birçok kişi, yerel hava koşullarına, toprak özelliklerine ve özel mahsullere dayanan bir tarımsal üretim sisteminin yerel olarak incelenmesi gerektiğini düşünüyor.

 Tarım bilimleri tarihi 
Tarım bilimi, Gregor Mendel'in genetik çalışmasıyla başladı. Amerika Birleşik Devletleri'nde, tarımda bilimsel devrim olan, "tarım bilimi" terimi Hatch Yasası ile başladı. Kapama Kanunu, erken suni gübrenin unsurlarını bilmek çiftçilerin ilgisini çekti. 1917'de kurulan Smith-Hughes Yasası, tarım eğitimini mesleki köklerine kaydırdı ve bilimsel temel oluşturuldu. 1906'dan sonra, ABD'deki tarımsal araştırma ile ilgili kamu harcamaları önümüzdeki 44 yıl için özel harcamaları aştı.Huffman WE, Evenson RE. (2006).

Çoğunlukla Yeşil Devrim olarak adlandırılan gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde 1960'lardan beri tarımı yoğunlaştırmak, bitkisel hayvanlardan ve hayvanlardan yüksek üretkenlik sağlanması, suni gübreler ve bitki sağlığı gibi ilave girdiler geliştirilmesinde kaydedilen ilerlemeyle yakından ilişkiliydi.

Doğadaki en eski ve en büyük insan müdahalesi olan tarımın son zamanlardaki yoğun endüstriyel gelişme ve nüfus artışı nın çevresel etkileri tarım bilimcileri arasında birçok soruyu gündeme getirdi ve yeni alanların ortaya çıkmasına neden oldu. Bunlara, teknolojik problemlerin çözümü, entegre zarar yönetimi, atık arıtma teknolojileri, peyzaj mimarisi, genomik ve temelde ekonomik olmayan, gıda üretimine göndermeler içeren tarımsal felsefe alanları gibi teknolojik alanlar bulunmaktadır. Aslında, bu iki yaklaşım arasındaki etkileşim, tarım biliminde daha derin bir anlayış için verimli bir alan sağlar.

Biyoteknoloji ve bilgisayar bilimi (veri işleme ve depolama için) gibi yeni teknolojiler,genetik mühendisliği, agrofizik, gelişmiş istatistiksel analiz ve hassas tarım da dahil olmak üzere yeni araştırma alanları geliştirmeyi mümkün hale getirmiştir. Bunları, yukarıda olduğu gibi dengelemek, geleneksel tarımın insan-doğa etkileşimlerini, din ile tarımı etkileşimi ve tarımsal üretim sistemlerinin maddi olmayan bileşenleri de dahil olmak üzere anlamaya çalışan doğal ve beşeri bilimler bilimidir.

 Önemli tarım bilimcileri 
küçükresim|upright=0.91|Yeşil Devrim'in babası Norman Borlaug.
 Robert Bakewell
 Norman Borlaug
 Luther Burbank
 George Washington Carver
 René Dumont
 Sir Albert Howard
 Kailas Nath Kaul
 Justus von Liebig
 Jay Lush
 Gregor Mendel
 Louis Pasteur
 M. S. Swaminathan
 Jethro Tull
 Artturi Ilmari Virtanen
 Eli Whitney
 Sewall Wright

 Tarımsal bilim ve tarım krizi 
Tarım bilimleri, insan sağlığını ve çevreyi etkileyebilecek biyogüvenlik sorunlarını önlerken dünya nüfusunu beslemeye çalışır.

Tarım bilimlerinin ekonomik, çevresel ve sosyal yönleri devam etmekte olan tartışmaların konusudur. Son zamanlarda yaşanan krizler (kuş gribi, deli dana hastalığı ve genetiği değiştirilmiş organizmaların kullanımı gibi konular) bu tartışmanın karmaşıklığını ve önemini göstermektedir.

 Ayrıca bakınız 
 Tarım bakanlığı
 Tarım bilimlerinin temel konuları
 Tarım Ekolojisi
 Amerikan Tarım Araştırmaları Derneği
 Evcilleştirmenin genomiği
 Tarım konuları listesi
 Tarım bilimleri tarihi
 Gıda ve Tarım Bilimleri Enstitüsü
 Tarımsal Bilim ve Teknolojinin Kalkınmada Uluslararası Olarak Değerlendirilmesi
 Uluslararası Gıda Politikası Araştırma Enstitüsü
 Tarla Bitkileri Araştırma Enstitüsü
 Tarım Bilimleri Üniversitesi
 Ulusal FFA Organizasyonu
 Tarımsal Araştırma Konseyi

 Daha Fazla Bilgi 
 Agricultural Research, Livelihoods, and Poverty: Studies of Economic and Social Impacts in Six Countries Edited by Michelle Adato and Ruth Meinzen-Dick (2007), Johns Hopkins University Press Food Policy Report
 Claude Bourguignon, Regenerating the Soil: From Agronomy to Agrology, Other India Press, 2005
 Pimentel David, Pimentel Marcia, Computer les kilocalories, Cérès, n. 59, sept-oct. 1977
 Russell E. Walter, Soil conditions and plant growth, Longman group, London, New York 1973
 Salamini Francesco, Oezkan Hakan, Brandolini Andrea, Schaefer-Pregl Ralf, Martin William, Genetics and geography of wild cereal domestication in the Near East, in Nature, vol. 3, ju. 2002
 Saltini Antonio, Storia delle scienze agrarie, 4 vols, Bologna 1984-89, ISBN 88-206-2412-5, ISBN 88-206-2413-3, ISBN 88-206-2414-1, ISBN 88-206-2415-X
 Vavilov Nicolai I. (Starr Chester K. editor), The Origin, Variation, Immunity and Breeding of Cultivated Plants. Selected Writings, in Chronica botanica, 13: 1-6, Waltham, Mass., 1949–50
 Vavilov Nicolai I., World Resources of Cereals, Leguminous Seed Crops and Flax, Academy of Sciences of Urss, National Science Foundation, Washington, Israel Program for Scientific Translations, Jerusalem 1960
 Winogradsky Serge, Microbiologie du sol. Problèmes et methodes. Cinquante ans de recherches, Masson & c.ie, Paris 1949

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 
 Consultative Group on International Agricultural Research (CGIAR)
 Agricultural Research Service 
 Indian Council of Agricultural Research
 International Institute of Tropical Agriculture
 International Livestock Research Institute
 The National Agricultural Library (NAL) - The most comprehensive agricultural library in the world.
 Crop Science Society of America
 American Society of Agronomy
 Soil Science Society of America
 Agricultural Science Researchers, Jobs and Discussions
 Information System for Agriculture and Food Research 
 South Dakota Agricultural Laboratories 
 NMSU Department of Entomology Plant Pathology and Weed Science