Sungnyung

Sungnyung, haşlanmış kavurulmuş pirinçten yapılan geleneksel Kore usulü bir infüzyondur.

Bu içecek tipik olarak, pirinç pişirildikten sonra bir tencerenin dibinde oluşan kavrulmuş (ancak kömürleşmemiş) pirinç kabuğu olan nurungji'den yapılır. Bu kahverengi kabuğun üzerine su dökülür ve içindekiler, su yeterince kavrulmuş pirincin tadına gelene kadar kaynatılır.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

 융숭한 대접받는 숭늉의 건강학…다이어트식으로도 인기 , Gukmin Ilbo, 27 Mart 2006. 1 Mart 2016 tarihinde erişilmiştir. 

Kategori:Kore mutfağı
Kategori:Bitki çayları