Kombu

Kombu (), genellikle Doğu Asya'da tüketilen ve Laminariaceae türü bir yosundur.

Çoğu kombu Saccharina japonica (Laminaria japonica) türünden olup özellikle Japonya ve Kore'deki denizlerde yaygındır. Yetiştirme teknolojisinin gelişmesiyle birlikte Japonya'daki kombunun %90'ı özel olarak yetiştirilmektedir.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

 Kombu seaweed encyclopedia 

Kategori:Japon çeşnileri
Kategori:Kahverengi algler