Wakame

Wakame () veya Undaria pinnatifida, bir deniz yosunu ve sebzesidir. Tadı tatlı olup genellikle çorbalar ve salatalarda kullanılır.

Wakame Japonya'da Nara döneminden beri yetiştirilmektedir.Man'yōshū "比多潟の 磯のわかめの 立ち乱え 我をか待つなも 昨夜も今夜も" (Poetry on the theme of Wakame) Wakame Küresel İstilacı Türler Veritabanına göre dünyanın en kötü 100 istilacı türleri arasında aday gösterildi.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

 Wakame Seaweed at About.com
 AlgaeBase link
 Undaria pinnatifida at the FAO

Kategori:Algler
Kategori:Japon mutfağı
Kategori:İstilacı bitki türleri
Kategori:1873'te tanımlanan bitkiler