Biscotti

Biscotti "2 kez pişirilmiş" anlamına gelir. İtalyanların sıkça tükettiği bir kurabiye çeşididir. Bademlisi, fındıklısı, karışık kurutulmuş meyvelisi olmak üzere birçok çeşidi bulunur. Hamur hazırlandıktan sonra ilk önce 180 derecede, sonra 150 derecede fırınlanır. soğuduktan sonra cam kavanozlara alınır. 1 hafta dayanıklılığı vardır.

Kategori:Bisküviler
Kategori:İtalyan pastaları
Kategori:Bademli çerezler
Kategori:Katalonya mutfağı
Kategori:İki kez pişmiş ürünler