Sirene

Sirene veya Sirenye; salamura tipli, Güneydoğu Avrupa, Balkan kökenli, beyaz bir ev peyniridir.

Keçi sütü, koyun sütü, inek sütü veya bunların karışımından oluşan sütle yapılır., "Characteristics of major traditional regional cheese varieties of East-Mediterranean countries: a review ", Efstathios Alichanidis & Anna Polychroniadou, Dairy Sciеnce & Technology, Cilt 88, Sayı 4-5, Temmuz–Ekim 2008

 Ayrıca bakınız 
Beyaz peynir

 Kaynakça 

Kategori:Balkan mutfağı
Kategori:İnek peynirleri
Kategori:Koyun peynirleri
Kategori:Keçi peynirleri
Kategori:Salamura peynirler
Kategori:Bulgar peynirleri
Kategori:Sırp peynirleri
Kategori:İran mutfağı
Kategori:Lübnan mutfağı