Fırın kâğıdı

Fırın kâğıdı ya da pişirme kâğıdı, fırınlamada kullanılan selüloz tabanlı kâğıtlardır. Bazen yağlı kâğıt olarak da adlandırılmalarına rağmen çoğunlukla yağ içermezler, kâğıda yağlıymış gibi kayganlık hissi veren ve yapışmamasına sağlayan silikonize formül, mum ya da kromstearat gibi malzemeler kullanılır.

sağ|küçükresim|Fırın kâğıdının üzerinde kurabiyeler

 Kaynakça 

Kategori:Yiyecek aletleri
Kategori:Fırınlama
Kategori:Kâğıt