Macun (meyve şekerlemesi)

Macun, Kıbrıs Türk mutfağına özgü meyve şekerlemesi. Reçele benzeyen macun, meyve, şeker ve su ile imal edilir. Macun yapımında genellikle bergamot, turunç, koz (yaş ceviz) ya da karpuz (kabuğu) gibi başka türlü değerlendirilmesi zor meyveler ile alıç gibi yabani meyveler kullanılır. Macun genellikle Türk kahvesi eşliğinde tüketilen bir tatlıdır.

Kaynakça

Kategori:Kıbrıs Türk mutfağı
Kategori:Tatlılar
Kategori:Reçeller
Kategori:Arnavut mutfağı
Kategori:Bosna-Hersek mutfağı
Kategori:Kıbrıs mutfağı
Kategori:Kosova mutfağı
Kategori:Sırp mutfağı
Kategori:Türk mutfağı