Badem şekeri

Badem şekeri kuru badem şekerle kaplanmak suretiyle yapılan geleneksel şekerleme.

Türk kültüründe
küçükresim|"Gelin şekeri", "nikâh şekeri" ya da düğün şekeri" Türk kültüründe düğüne gelen konuklara armağan edilen, üzerinde gelin ve damadın adlarını içeren bir küçük kâğıt, ayrıca ekinde ufak bir figür bulunan küçücük bir torba "badem şekeri"
Badem şekeri Türk kültüründe de yaygındır. Sıradan bir şekerleme olmasının yanı sıra düğünlerde dağıtılan "gelin şekeri"nin de ana malzemesini oluşturur.
 Çeşitleri 
 İmlebbes 
Mardin yöresinde Isatis tinctoria bitkisinden elde edilen boya ile renklendirilerek yapılan mavi renkli bir çeşit badem şekeridir. Mardin İmlebbes 23.12.2009 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Ayrıca bakınız
 Badem ezmesi
 Nukl (şeker)

Kaynakça

Kategori:Türk mutfağındaki şekerlemeler
Kategori:Belçika mutfağındaki tatlılar
Kategori:Afgan mutfağı
Şeker
Kategori:İran mutfağındaki tatlılar
Kategori:Mardin mutfağı