Tahinli çörek

Tahinli çörek (ya da kısaca Tahinli), Türkiye ve bazı komşu ülkelerde üretilen çörek türü. Ana iç maddesi tahinden oluşmaktadır.

Yapımı
Hamuru un, yağ (veya margarin), kabartma tozu, yumurta ve yoğurt ile açılır. İçi ise dövülmüş ceviz, şeker ve tahin ile oluşturulur. Fırınlanmadan üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ya da çöreotu serpiştirilir.

Komşu ülkelerde
Kıbrıslı Türkler arasındaki adı "daşinobitta"dır. (sh. 169)

Ayrıca bakınız
 Ayçöreği
 Paskalya çöreği
 Tahinli pide

Kaynakça

Kategori:Kıbrıs Türk mutfağı
Kategori:Çörekler
Kategori:Türk mutfağındaki çörekler