Melki köftesi

Melki köftesi (Çintar köftesi, Kanlıca mantarı köftesi) bir çeşit mantardan yapılan köftedir. Çanakkalehttp://kurumsal.kulturturizm.gov.tr/turkiye/canakkale/neyenir/melki-koftesi   ve Ege bölgesinde yapılan köftedir. Malzeme olarak melki, soğan, un, maydanoz, nane, karabiber, tuz, zeytinyağı kullanılır.

Ayrıca bakınız
Köfte
Kanlıca mantarı

 Kaynakça 

Kategori:Ege mutfağı
Kategori:Balkan mutfağı
Kategori:Marmara mutfağı
Kategori:Türk mutfağındaki köfteler
Kategori:Türk mutfağındaki mantar yemekleri