Ülker (şirket)

Ülker, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş adıyla Sabri Ülker ve Asım Ülker tarafından 22 Şubat 1944'te kurulmuşDünden bugüne, Yıldız Holding  Yayın: Yıldız Holding, Erişim tarihi: 23 Haziran 2013 gıda üreticisi şirket. Ülker ürünlerini 100'ün üzerinde ülkeye ihraç etmektedir. Gıda sektöründe, farklı kategorilerde çok sayıda ürünleri bulunmaktadır. Türkiye'nin en büyük 500 sanayi kuruluşu arasındaki 108. sırada yer almıştır.

Ülker'i de bünyesinde barındıran  Yıldız Holding, dünyanın 6. büyük bisküvi üreticisi United Biscuits'i 3 Kasım 2014 tarihinde satın aldı. Yıldız Holding bu işlemle, dünyanın 3 numaralı bisküvi şirketi konumuna yükseldi.  Ülker, United Biscuits'i satın aldı

 Hakkında 
Ülker'in temeli 1944 yılında, Sabri Ülker ve Asım Ülker kardeşler tarafından Eminönü Nohutçu Han'da atıldı. Başlangıç yıllarında sadece bisküviyle anılan Ülker, 1970 yılından itibaren çikolata, çikolatalı ürünler, gofret, 1990'dan itibaren kek, süt, yağ ve 2000'li yıllarda ise mutfak ürünleri, içecek gibi farklı alanlardaki ürünlerle tüketicisiyle buluştu.Ülker Hakkında  Erişim tarihi: 9 Eylül 2020

Türkiye'de çikolata üretimini fabrikasyon olarak yapan ilk gıda işleme kuruluşu olan Ülker Çikolata, ayrıca dolgulu çikolatayı da üreten ilk Türk şirkettir. Türkiye'de üretim ve satışı mevcut gıda işleme markaları içerisinde ilk Türk Standardları Enstitüsü standardı ve ISO 9002 belgesini alan şirketin çikolata kolu; çokokrem ve kakaolu mamul üretimini ve kakao çekirdeği ile toz kakao da üretmektedir. Üretim faaliyetlerini sahip olduğu ISO 9001 ve 2000 kalite yönetim sistemleri sürdürmektedir. Ülker'i bünyesinde bulunduran Yıldız Holding, 51.000'den fazla kişiye iş istihdamı sunmaktadır.

 Çevre 
Ülker şirket anlayışına paralel çevre çalışmalarının temelinde, küresel ısınmanın en büyük nedeni olan “sera gazı” salınımını azaltma stratejisi yer almaktadır. Şirket bünyesindeki üretim tesislerinde kullanılan yakma sistemleri yakıt kaybını önlemek ve verimliliğini artırmak için bünyesinde hak olarak bulundurduğu TSE belgeleme standartları çevresince üretim sahası içerisinde bulunan fabrikalar düzenli bakıma tabii tutulmaktadır.

 Sürdürülebilirlik 
Ülker, kurulduğu 1944 yılından bu yana "israfsız şirket" prensibiyle çalışmaktadır. Sürdürülebilirlik çalışmaları için 2024 yılına yönelik çevre, değer zinciri, inovasyon, çalışanlar, toplumsal sorumluluk ve liderlik başlıkları altında hedeflerini belirlemiştir. Bu hedefler doğrultusunda, 2014 yılından günümüze dek, karbon salım artışı olmadan büyüme hedefini tutturmuştur. Ayrıca, 2016 yılından beri küresel sürdürülebilirlik endeksi FTSE4Good Gelişmekte olan Piyasalar Endeksi'nde ve 2015 yılından bu yana Borsa İstanbul Sürdürülebilirlik Endeksi'nde yer almaktadır.

Ülker, beş yıldır ekonomik, sosyal ve çevresel sürdürülebilirlik alanında yaptığı çalışmalarına yer verdiği Ülker Sürdürebilirlik Raporu'nu yayınlamaktadır. Ülker, topluma katkı için spor, sanat gibi başlıklar altında topladığı projeler ile, bu projelerin çocukların fiziksel, sosyal, kültürel ve zihinsel gelişimine sağladığı katkıları bu raporlarda düzenli olarak paylaşmaktadır.

 Ortak şirketler pay dağılımı 
Şirketin Haziran 2020 itibarıyla pay dağılımı şöyledir:Ortaklık Yapısı  Ülker Bisküvi. Erişim tarihi: 7 Temmuz 2020

 Şirket  Pay oranı (%) Pladis 47,23 Halka arz ve küçük ortaklar  52,77

 Tesisleri 
Ülker bugün, Türkiye, Kazakistan, Mısır, Suudi Arabistan olmak üzere 4 ülkedeki 10 fabrikasıyla üretim faaliyetlerini sürdürmektedir.

İstanbul'da iki fabrikası, Adapazarı'nda bir şeker fabrikası ve Giresun'daki bir fındık işleme tesisi bulunan Ülker Çikolata, 53.000 m2 kapalı alana sahip bir şirkettir. Ülker bünyesindeki Ülker Çikolatanın ürün çeşidi sayısı 451'dir.
Gebze, Ankara ve Karaman'da olmak üzere üç lokasyonda bisküvi fabrikası bulunmaktadır.

 İstatistikler 
2006 yılında elde edilen mali istatistikler Ülker Gıdanın piyasa değerinin arttığını göstermiştir. 2000 yılında Ülker, 362 milyon  net kar toplamda 88.800.000  mali birikime ulaşmıştır. 

2021 Ocak ayında Ülker'in bilinen istatistikleri de, geçmiş yıllara ait istatistikler tablosuna eklenmiştir. Aynı kaynakta yer alan üretim demografisi de, Şubat 2021'de bu tabloya eklenmiştir.

+ Toplamda şirket hacmi Anahtar Göstergeler  2005   2006   2018   2019  Özkaynaklar  554.487.489  535.976.601  3.679.732.000  4.934.232.000 Brüt Kar  304,869,677  362,053,108  1.560.285.000  2.139.192.000 Net Esas Faaliyet Karı  99,671,811  91,410,674  779.084.000  1.153.718.000 FAVÖK  131,316,421  120,166,696  939.168.000  1.303.526 Net Dönem Karı  66,226,253  88,830,435  700.779.000  905.302.000

+ Toplamda üretim ve satış Üretim demografisi  2005  2006  2018  2019 Üretim (*) (ton)  113,704  124,850  554.000  576.000 Satışlar (*) (ton)  120,368  122,575  554.000  576.000

 Ürünler 
Ürün listesi aşağıda alfabetik olarak sıralanmıştır.

 A-F listesi 
<small>
Ülker ürünleri kategorisi
 Albeni
 Alpella
 Altınbaşak
 Altın Hasat
 Baby Star
 Başak
 Bi'rüya
 Bianko
 Biskrem
 Bizim Bereket
 Bizim Mutfak (Japon Ajinomoto'ya satıldı.)
 Bizim Yağ
 Bolero
 Cafe Crown
 Canpare
 Caramio
 Chewy Dent
 Coco Pops
 Coco Pops Bar
 Coco Star
 Cola Turka (2015 yılında Japon içecek markası DyDo DRINCO'ya satıldı.)
 Çamlıca Gazoz (2015 yılında Japon içecek markası DyDo DRINCO'ya satıldı.)
 Çikolatalı Gofret
 Çizi
 Çokokrem
 Çokomel
 Çokotop
 Çokomilk
 Çoko Misket
 Çokonat
 Çokoprens
 Çubuk Kraker
 Dankek (Ülker'in alt markası olan kek markası. İlk kez 1995 yılında üretilmiştir. Birçok türü bulunmaktadır. "Dankek! Kek dünyasında tek! Coşkuyu kabartan kek" sloganıyla pazarlanmaktadır.)
 Dido
 Dolcia
 Dore
 Ducros
 Finger
 Flipz
 Flores G-Z listesi 
<small>
 Gallery
 Gogly
 Golf (2004'te Schöller'in yerine üretime başladı, 2016 yılında Natura Gıda'ya satıldı.)
 Grissini
 Halley
 Hanımeller
 Haylayf
 Hero Baby (Ülker elinde bulunan %50 hissesini de Hero AG'ye satarak markadan çekildi.)
 Hobby
 İçim (Fransız Lactalis'e satıldı. Lactalis, daha sonra süt ve meyve suyu bölümünü DyDo Drinco'ya sattı.)
 İkram
 Kalbim
 Kat Kat Tat
 Kekstra
 King Top
 Kittymilk
 Komili
 Kraki
 Kremini
 Krispi
 Laviva
 Link
 McVities
 Metro
 Ola'la
 Oneo
 Piyale
 Probis
 Rondo
 Rozi
 Saklıköy (McVities'e satıldı.)
 Smartt
 Sunny
 SuperFresh
 Taç Kraker
 Teremyağ
 Toto (2012 senesinde Nestlé'ye satıldı, daha sonra 2015 yılı itibarıyla Elvan Gıda'ya satıldı.)
 Ufo
 Yupo
 9 Kat Tat

 Dido 
Bir çubuğunda sütlü çikolata kaplı üç kat gofret bulunan Dido, klasik ve karamelli olarak iki farklı tatta üretilir.

Ülker'in Topkapı'daki fabrikasında üretilen Dido, üç çeşide sahiptir. Bunlar paketlenme şekillerine ve tatlarına göre tek çubuklu klasik, tek çubuklu karamelli ve üç çubuklu klasiktir.

 Çokonat 
 Ülker Çokonatorta|200x200pik Sloganı  Nat nat nat Çokonat Türü  Sütlü çikolatalı gofret Üreticisi  Ülker Çikolata Üretim yeri  Topkapı, İstanbul
Çokonat, Ülker'in Topkapı'daki fabrikasında üretilen çikolatalı gofrettir.

Çokonat'ta üç kat gofret tabakası sütlü çikolatayla kaplanmıştır. Bu çikolatanın üstünde ise fındık kırıntıları yer alır.

 Alpella 
Alpella, Yıldız Holding'in alt markası olan Ülker'e bağlı 25 Nisan 1995 tarihinden beri üretilmekte olan çikolata markasıdır. Kek, Bisküvi, süt, puding, gofret ve çikolata krema gibi çeşitli ürünleri bulunmaktadır.

 Personel 
 Yönetim Kurulu 
 Murat Ülker - Yönetim Kurulu Üyesi
 Mehmet Tütüncü - Yönetim Kurulu Başkanı
 Ali Ülker - Yönetim Kurulu Üyesi
 İlter Türkmen - İstişare Kurulu Üyesi
 Necdet Buzbaş - Yönetim Kurulu Üyesi
 Cengiz Solakoğlu - Yönetim Kurulu Üyesi
 Mahmut Mahir Kuşculu - Yönetim Kurulu Üyesi
 Güven Obalı - Yönetim Kurulu Üyesi
 Galip Demirel - İstişare Kurulu Üyesi
 Rona Yırcalı - İstişare Kurulu Üyesi
 Mahmut Oltan Sungurlu - İstişare Kurulu Üyesi

 İlgili 
 Ülkerspor
 Ülker Spor ve Etkinlik Salonu
 Fenerbahçe
 Alpella Spor Kulübü

 Notlar 

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

ÜlkerBisküvi.com.tr


Kategori:Bisküvi markaları
Kategori:Türk gıda markaları
Kategori:Türk markaları