Edam peyniri

Edam (Felemenkçe: Edammer) Hollanda kökenli bir yarı-sert peynirdir. Adını Kuzey Hollanda eyaletindeki Edam kasabasından almıştır. Çoğunlukla tekerlek şeklinde ve üstü parafin balmumu ile kaplı olarak satılır. Hollanda'da satılan ve ihraç edilmeyen Edam peynirlerinde genellikle bu balmumu bulunmaz. Edam, 14. ve 18. yüzyıllar arasında dünyanın en popüler peyniri haline gelmiştir.

Kategori:İnek peynirleri
Kategori:Hollanda mutfağı
Kategori:Belize mutfağı
Kategori:Çekya mutfağı
Kategori:Endonezya mutfağı
Kategori:Filipin mutfağı
Kategori:İspanyol mutfağı
Kategori:İsveç mutfağı
Kategori:Meksika mutfağı
Kategori:Norveç mutfağı