Rubus chamaemorus

Rubus chamaemorus, Rubus cinsine bağlı meyveleri yenen bir bitki türüdür. Kuzey yarımkürede Alaska, Kanada ve Kuzey Avrupa ile Kuzey Asya'da taygada görülebilir.

Özellikler
Dişi bitkinin tohumlanabilmesi ve meyve verebilmesi için erkek bitkideki polenlere ihtiyacı vardır. Yaklaşık olarak  uzunluğa erişebilir.

Kullanım
Hasat edilirken meyveleri altın sarısı, yumuşak, sulu ve vitamin C açısından zengindir.

Yetiştiği yörelerde yerli halklar tarafından çiğ meyve olarak tüketilir. Reçeli yapılır. Alaska'da Yupikler ve İnyupikler gibi Eskimo halklarınca Eskimo dondurması yapımında kullanılır. Finlandiya'da lakkalikööri adı verilen likör yapılır. Kanada'nın Québec yöresinde de likör (chicoutai) yapılır.

 Galeri 

 Konuyla ilgili yayınlar 



 Dış bağlantılar 

 Den virtuella floran - Distribution  in Swedish with photos



 Kaynakça 

Kategori:Rubus
Kategori:1753'te tanımlanan taksonlar
Kategori:Carl Linnaeus tarafından adlandırılmış taksonlar
Kategori:Fin mutfağı
Kategori:İsveç mutfağı
Kategori:Kanada mutfağı
Kategori:Norveç mutfağı
Kategori:1753'te tanımlanan bitkiler