Amelanchier alnifolia

Amelanchier alnifolia, yenilebilir meyveler veren, anavatanı Kuzey Amerika'dan Alaska'ya Batı Kanada'ya, ABD'nin batı ve Doğu eyaletlerine uzanan bir çalı türüdür. Eskiden adı "pigeon berry" (Türkçesi:Güvercin üzümü) olarak da bilinirdi.Schorger, A.W. 1955. The Passenger Pigeon; its natural history and extinction. The University of Wisconsin Press, Madison. Kuzeye doğru deniz seviyesinden 2600 metre yüksekliğe kadar Kaliforniya'da ve 3.400 metre yüksekliğe kadar Rocky Dağlarında yetişebildiği görülmüştür.Plants of British Columbia: Amelanchier alnifolia Jepson Flora: Amelanchier alnifolia 
küçükresim|sağ| Küçük salkımlarda 3 den 20 çiçeğe kadar varan taçlandırılmış çiçekleri
Kuşlarında ilgi gösterdiği yenilebilir ve besin değeri açısından zengin meyvelere sahip olup meyveleri nedeniyle de özellikle Kanada ve ABD başta olmak üzere tarımı yapılır. Soğuğa dayanıklılığı sebebiyle (Bazı türleri -45 derece soğuğa kadar dayanabilmektedir) anavatanı dışında Avrupa'da da yetiştirilmeye başlanmış olup,Türkiye'de de deneme amaçlı yetiştirilmesi ve satışına başlanmıştır.

 IUCN kırmızı listesi 
Bu ağaç türü çok geniş bir dağılıma, geniş bir nüfusa sahiptir, herhangi bir büyük tehdit yaşamamaktadır ve gelecekte önemli bir tehdit tespit edilmemiştir. Bu nedenle, bu tür En Az Endişe olarak değerlendirilir.Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group. 2018. Amelanchier alnifolia. The IUCN Red List of Threatened Species 2018: e.T135957919A135957921. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T135957919A135957921.en. Accessed on 21 January 2022.
 Etimoloji 
Adını ABD, Kanada kızılderilerinden "Cree" halkı ve onların dili olan "Cree dili"ndeki cansız isim misâskwatômina (misâskwatômin NI sg saskatoonberry, misâskwatômina NI pl saskatoonberries)den alır. Kanada'da, Saskatchewan eyaletindeki Saskatoon şehrinin adı da bu bitkiye atfen verilmiştir.

 Besin değeri ve yararları 
meyvelerindeki besinler Besin 100 g başına değer % Günlük değer Enerji 85 kcal Toplam diyet lifi 5.9 g 20% Şekerler, toplam 11.4 g 8% Kalsiyum 42 mg 4% Magnezyum 24 mg 6% Demir 1 mg 12% Manganez 1.4 mg 70% Potasyum 162 mg 3% Sodyum 0.5 mg 0% Vitamin C 3.6 mg 4% Vitamin A 11 IU 1% Vitamin E 1.1 mg 7% Folat 4.6 µg 1% Riboflavin 3.5 mg > 100% Pantotenik asit 0.3 mg 6% Piridoksin 0.03 mg 2% Biyotin 20 µg 67%
100 gr.mında 85 kalori enerji veren Saskatoon üzümü önemli miktarda diyet lif ve B2 vitamini (riboflavin) ve biyotin, çeşitli yararlı mineraller, demir ve manganez bulunur besin profili yaban mersinine benzer.

Ayrıca polyphenol antioksidanlarda yaban mersini kompozisyonuna benzer. Diğer bir kısım araştırmalar her ne kadar fenolik değerleri düşük bulsada, or higher. Saskatoon'un 100 gramda 452 mg fenolik içerir (Smoky ve Northline çeşitlerinin ortalaması), flavonoller (61 mg) ve antosiyaninler (178 mg), Kersetin, siyanidin, delphinidin, pelargonidin, petunidin, peonidin ve malvidin gibi polyfenoller saskatoon üzümlerinde mevcuttur.

Özellikle in vitro olarak yapılan denemelerde saskatoon fenollerinin iltihap ve ağrı mekanizmalarına katılan siklooksijenaz enzimlerinin engellenmesini sağladığı ve bu şekilde ağrı ve iltihaplarda azalmaları sağlayabileceği tespit edilmiştir.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

alnifolia
Kategori:Kuzey Amerika florası