Peynircilik

upright=1.36|küçükresim
Peynircilik, peynir yapma zanaatıdır. Peynir üretimi, diğer birçok gıda koruma işlemi gibi, bir gıda maddesinin, bu durumda sütün, besinsel ve ekonomik değerinin yoğunlaştırılmış biçimde korunmasını sağlar. Peynir yapımı, çeşitli tatlara ve kıvamlara sahip peynirlerin üretilmesini sağlar. Peynircilik küçük aile tesisinden büyük işletmelere kadar farklı büyüklükte olabilir.

 Ayrıca bakınız 
 Peynirler listesi
 Mandıracılık
 Peynir çeşitleri

 Kaynakça 


Kategori:Peynir üreticileri
Kategori:Yemek servisi meslekleri