Kalakay tıgırtma

Kalakay tıgırtma töreni Kırım Tatarlarında Tepreş, Hıdrellez, Nevruz, Yavur yüzü gibi özel günlerde kalakay ile yapılan törendir.Kalakay düz düşerse yani kabarık olmayan tarafı altta olarak düşerse ya da ne kadar çok parçaya ayrılırsa o yılın o kadar bereketli olacağına inanılır. Kalakaydan ilk parçayı koparmak özel bir şeydir.

 Kaynakça 

Kategori:Kırım mutfağı