Kuş üzümü

küçükresim|Fırın sütlaç üzerinde kuşüzümü
Kuşüzümü ya da Kuş üzümü, kurutulmuş bir tür küçük siyah üzüm.

Türk mutfağında genellikle dolma, sarma, iç pilavı gibi yemeklerde çam fıstığı ile birlikte kullanılır. Zerde ve aşure gibi bazı tatlı türlerinde kullanılıyor.

Kaynakça

Ayrıca bakınız
Beyaz kuru üzüm
Kuru üzüm

Kategori:Baharat bitkileri
Kategori:Yemek malzemeleri
Kategori:Kuru yemişler
Kategori:Kuru üzüm