Ürdün mutfağı

Ürdün mutfağı, komşu ülkeler Suriye ile Lübnan'ın mutfaklarından pek farklı değildir. Ürdün nüfusunun çoğunluğu Müslümandır, bu nedenle kullanılan malzemeler İslam kurallarına göre ayarlanır. Ürdün'ün ulusal yemeği mansaf, ancak çoğu zaman musahan ya da maklube gibi yemekler de yenilir.

Tipik yemekler
Ana yemekler
Mansaf
Muskan
Maklube
Şiş kebap

Tatlılar
Baklava
Kadayıf
Zatar

İçecekler
Kakule gibi baharatlarla tatlandırılmış çay içmek gelenektir.


Kategori:Arap mutfağı