Cupcake

Kapkek (; İngiliz İngilizcesi: fairy cake, cupcake, Avustralya İngilizcesi: patty cake) bir kişiye sunulmak için hazırlanan küçük bir kek türüdür ve genellikle küçük, ince bir kâğıttan veya alüminyumdan yuvarlak kek kalıbında pişirilir. Büyük keklerde olduğu gibi kekin üzerine eklenen süslemeler, soslar vs. cupcakelerde de yaygındır. "Cupcake" sözcüğü ilk kez 1828 yılında Eliza Leslie'nin Receipts yemek kitabında geçmiştir. Standart bir cupcake diğer keklerle aynı temel malzemeleri içerir: şeker, tereyağı, yumurta ve un.

Ayrıca bakınız
 Moravya şeker keki

 Kaynakça ve notlar 

 Dış bağlantılar 
 Cupcake Tarifi

 Ayrıca bakınız 
 Muffin
 Android Cupcake

Kategori:Kekler
Kategori:2000'lerde geçici akımlar
Kategori:İngiliz mutfağındaki tatlılar