Psikoz (karbonhidrat)

Psikoz  100px  Kimyasal adı (3R, 4R, 5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one Diğer adları Psikoz Kimyasal formül C6H12O6 Molekül ağırlığı 180,156 g/mol CAS numarası 23140-52-5 Ergime noktası °C Kaynama noktası °C  SMILES C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O
D-Psikoz (D-ribo-2-heksuloz, C6H12O6), çok düşük enerjili bir monosakkarittir.

D-fruktozun bir C-3 epimeri olan molekül, tarımsal ürünlerde çok az oranda bulunduğu gibi; ticari amaçlı üretilen karbonhidrat komplekslerinde de yer alabilmektedir. Psikoz "nadir şeker" olarak bilinir çünkü doğada çok nadiren bulunur; bulunduğu zamanlarda da çok düşük miktarlarda gözlenir. D-Psikoz, eşit miktarda sükroz ile karşılaştırıldığında, metabolik enerji için sükrozun %0,3'ü kadar enerji sağlayabilir. Molekülün adı, bir antibiyotik olan psikofuraninden gelir. Bu antibiyotikten psikoz molekülü elde edilebilir. Günümüzde düşük enerjili psikoz şekerinin hiperglisemi, hiperlipidemi ve obezite gibi hastalıklarla savaşta nasıl kullanılabileceği üzerine birçok araştırma yapılmaktadır.

 Dış bağlantılar 
 Nadir şekerler üzerine bir site 

 Kaynakça 

Kategori:Karbonhidratlar
Kategori:Ketoheksozlar