Ferula

Ferula (çakşır otu, çaşır otu, çaşır olarak da bilinir),  Apiaceae familyasından yaklaşık 220 türü bulunan bir çiçekli bitki cinsidir. Anavatanı Akdeniz bölgesinin doğusu ve Orta Asya'dır ve genelde kurak iklimlerde yetişir. Çiçekler genellikle sarı, nadiren beyaz renkte olup, büyük şemsiyeler halinde büyür.

 Morfolojik özellikleri 
küçükresim|sağ|upright=1.09|Doğal ortamında Çaşır Mantarı
Çaşır otunun zehirli ve zehirsiz türleri bulunmaktadır. Erzurum bölgesinde yetişen çaşırın yalnızca gövdesi haşlanarak ya da salamura edilerek tüketilmektedir. Çaşır toprakta çürüdükten 1 yıl sonra, kökünde yenilebilir beyaz çaşır mantarı meydana gelir.

Taksonomi
Ferula cinsine bağlı türler (2022):

 Ferula assa-foetida - L. 
 Ferula gummosa - Boiss. 
 Ferula narthex - Boiss.

 Anavatanı 
Afganistan, Arnavutluk, Cezayir, Altay, Baleares, Bulgaristan, Kanarya Adaları, Orta Avrupa Rusya, Çin Kuzey-Orta, Çin Güney-Orta, Çin Güneydoğu, Korsika, Kıbrıs, Çekoslovakya, Cibuti, Doğu Ege Adaları, Doğu Avrupa Rusya, Doğu Himalaya, Mısır, Eritre, Etiyopya, Fransa, Yunanistan, Macaristan, İç Moğolistan, İran, Irak, İtalya, Kazakistan, Kenya, Kırgızistan, Kriti, Kırım, Lübnan-Suriye, Libya, Mançurya, Moğolistan, Fas, Kuzey Kafkasya, Pakistan, Filistin, Portekiz, Romanya, Sardegna, Suudi Arabistan, Sicilya, Sina, Somali, Güney Avrupa Rusyası, İspanya, Sudan, Tacikistan, Tanzanya, Tibet, Transkafkasya, Tunus, Türkiye, Türkiye'nin Avrupa kısmı, Türkmenistan, Uganda, Ukrayna, Özbekistan, Batı Himalaya, Batı Sibirya, Sincan, Yemen, Yugoslavya.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 



Kategori:Apiaceae