Bülbülyuvası

Bülbülyuvası, Türk mutfağına ait bir hamur tatlısı. Adını yuvarlak biçimi ve ortasının çukur olması sebebiyle almıştır. Pişirildikten sonra üzerine ılık şerbet dökülür. Servis edilmeden önce ortası Antep fıstığı ile doldurulur.
 Yörelere göre çeşitleri 

 Gaziantep Bülbül Yuvası / Antep Bülbül Yuvası 
Gaziantep Bülbül Yuvası / Antep Bülbül Yuvası Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 06.04.2022 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

 Ayrıca bakınız 
 Baklava

 Kaynakça 

 Atabay, Banu (2004). Mütevazı Lezzetler İkramlar . Kültür Yayınları. ISBN 975-92047-0-3. 2009-04-27.
 "bülbülyuvası". Güncel Türkçe Sözlük. Türk Dil Kurumu. 2009-04-27.

 Dış bağlantılar 
 Bülbülyuvası resmi 

Kategori:Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar
Kategori:Osmanlı mutfağındaki şerbetli tatlılar