Peynir çeşitleri

Peynir çeşitleri, peynirin mevcut çeşitleridir. Fermantasyon süresi, doku, üretim yöntemi, yağ içeriği, sütün hayvansal kaynağı, menşe ülke veya bölge gibi kriterlere göre gruplandırılabilir veya sınıflandırılabilir. Hayvan sütlerine inek peynirleri, koyun peyniri, keçi peyniri, eşek peyniri, manda peyniri, geyik peyniri gibi peynirler yaygın kullanılır. Üretim şekillerine göre yumuşak, yarı yumuşak, sert, ovma,granül peynir, krem peynir, işlenmiş peynir, salamura peyniri, eritme peyniri gibi çeşitleri bulunur.

Galeri

 Ayrıca bakınız 
 Peynirler listesi
 Mandıracılık
 Peynircilik

 Kaynakça 


Kategori:Peynir türleri