Ararot

Ararot (Maranta arundinacea), Marantaceae familyasının bir türüdür ve bu türün köklerindeki yumrulardan çocuklar ve hastalar için pelte, muhallebi gibi yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılan sindirimi kolay bir nişasta üretilir.

Kelimenin anlamı İngilizce arrowroot sözcüğünden gelmektedir. Bunun nedeni kaşiflerin, bu bitkiyi Amerikan yerlilerinin ok yaralarını iyileştirmek için kullandıkları bir başka bitkiyle karıştırmış olmalarıdır.

Kategori:Marantaceae
Kategori:Yenilebilir kökler
Kategori:Yenilebilir kıvamlaştırıcı maddeler
Kategori:Sebzeler
Kategori:Tayvan florası
Kategori:Carl Linnaeus tarafından adlandırılmış taksonlar
Kategori:Meksika florası
Kategori:1753'te tanımlanan bitkiler