Cirgindiş

Cırdıngış-Galnış-Gırnış-Gırniş, Kafkas kökenli ünlü yemeklerden olan Cirgindiş, bir hamur yemeğidir. Özetlemek gerekirse, cırdıngış hamuruna şekli verilir, sarımsaklı sosu hazırlanır ve haşlanır. Sonra da etle birlikte servis edilir. Farklı yapılış şekilleri de vardır. Türkiye'de yaşayan Kafkas diasporası halkları tarafından çok sevilir.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

Kategori:Çeçenistan
Kategori:Hamur işleri