Soğutucu

Soğutucu, özellikle besinlerin soğutularak uzun bir süre bozulmadan saklanmasını sağlamak amacıyla kullanılan motorlu aletlerin ortak adı. Günümüzde en yaygın olarak kullanılan soğutucu türü buzdolabıdır.

Mekanik soğutucu sistemlerinin geliştirilmesinden önce eski medeniyetlerde, örneğin Eski Yunanlar ve Romalılarda besin maddeleri dağlardan taşınan buz ya da karla soğutulmaktaydı. Daha sonra ventilatör, klima, soğutucu akışkan gibi yöntemler uygulanmağa başlatıldı.
 Ayrıca bakınız 

 Soğutma
 Buzdolabı
 Kaynakça 


Kategori:Gıda koruma