İskilip keşkeği

İskilip keşkeği, İskilip'e özgü bir keşkek türüdür. Toprak kaplarda “çölmek” denen çömlek güveçlerde, taş fırınlarda odun ateşi ile pişirilir.

Kategori:İskilip mutfağı
Kaynakça