Acur

Acur , (Cucumis melo var. flexuosus), kabakgillerden, kabuğu çizgili ve nadiren tüylü, bir hıyar çeşidi gibi görünse de gerçekte bir kavun varyetesidir.

Bu bitkinin meyveleri bazen düz, bazen yay gibi bükülerek 1 metreye kadar uzayabilir. Kabuğu beyazımsı yeşil renkte, üzeri hafif tüylü ve uzunlamasına çizgilidir.

Türkiye'de en yaygın tüketim şekli ev tipi turşu yapımıdır. Taze olarak tüketimi de oldukça yaygındır. Genellikle kabuğu soyulmadan yıkandıktan sonra olduğu gibi tüketilir.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 
 Acurlar hakkında
 Fotoğraflarla Acur

Kategori:Cucumis
Kategori:Carl Linnaeus tarafından adlandırılmış taksonlar
Kategori:Azerbaycan florası
Kategori:Ermenistan florası
Kategori:Türkiye florası