Tahıl

Tahıl ya da hububat genellikle buğdaygillerden hasat edilen ürünlere ve onların tohumlarına verilen addır.

Dünyanın her yerinde yaygın olarak bulunan, yiyecek olarak tüketilen bitkisel ürün'lerdir. 
Günlük hayatta ekmek ve ürünlerinin yapımlarında un halinde kullanılırlar. Bununla beraber kullanım alanları geniş olan ürünledir. Bu Familyanın 400 civarında cins ve 4500 civarında tür içerdiği bilinmektedir. Tahılların dünyada 614 milyon hektar üzerinde işlendiği bilinmektedir. Tahılların ülkelere ve bölgelere göre dağılımına bakıldığında ise Avrupa, Kuzey Amerika ve Yakın Doğuda buğdayın yaygın olduğu gözlenirken, Uzak doğu ülkelerinde Pirinç olduğu görülmektedir.

küçükresim|upright=1|İngiltere'de bir buğday tarlası
 Dünyada tahıl üretim miktarları 
Aşağıdaki tabloda 1961,1961, FAO istatistiklerinin erişilebilir olduğu en erken yıldır. 1980, 2000, 2018 ve 2019/2020 yıllarına ait dünyadaki yıllık tahıl üretim miktarları görülmektedir.
 TahılDünya üretimi  (milyon (106)  metrik ton) Ayrıntı19611980 2000  2010  2018  2019/20 Mısır205397 592 852 1,148 PirinçAğırlık pirinç çeltiği için verilmiştir.285397 599 480 506 500 Buğday222440 585 641 734 762 Arpa72157 133 123 141 Tarıma elverişsiz arazilerde, çok soğuk yerlerde üretilir. Hayvan yemi olarak kullanılır. Sorgum4157 56 60 59 Asya ve Afrika'da popüler bir yem bitkisidir. Darı2625 28 33 31 Yulaf5041 26 20 23 Tritikale00.17 9 14 13 Buğday ve çavdar hibrid bir bitkidir. Çavdar3525 20 12 11 Soğuk mevsimlerde önemlidir. Fonio0.180.15 0.31 0.56 0.63 Afrika'da yiyecek olarak tüketilir.Dünya Tahıl Pazarı Toplamı2.6462.706

 Tahıl çeşitleri 

 Serin iklim tahılları 
küçükresim|upright=1.14|Tavuklar genellikle buğday gibi tahıllarla beslenirler.
 Buğday
 Arpa
 Yulaf
 Çavdar

 Sıcak iklim tahılları 

 Mısır
 Sorgum
 Darı
 Pirinç
Ayrıca bakınız
 Buğdaysı meyve
 Kepek (tarım)
 Tahıl patlağı
 Tahıl ezmesi
 Tahıl ambarı
 Hububat
 Bakliyat

 Notlar 

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 
 Tahıllar 


Kategori:Temel gıdalar
Kategori:Ekinler