Anthony Bourdain

Anthony Michael Bourdain (25 Haziran 1956; New York, Amerika Birleşik Devletleri - 8 Haziran 2018, Fransa), Amerikalı yazar ve New York'taki Brasserie Les Hallesın baş şefiydi.

Yemeğe olan düşkünlüğü genç yaşta ailesi ile Fransa'ya yaptığı bir gezi ile başladı. Bir istiridye teknesinde ilk defa istiridyeyi tattı ve o günden sonra iyi veya kötü değişik tatlar bulmak amacıyla dünyayı dolaştı. 2005'te Travel Channel adlı TV kanalında "No Reservations" adlı bir TV dizisi üretti.

Ölümü
Haziran 2018'in başlarında Bourdain, sık sık birlikte çalıştığı ve arkadaşı Éric Ripert ile Strazburg'da Bilinmeyen Parçalar'ın bir bölümü üzerinde çalışıyordu. 8 Haziran'da Bourdain'in akşam yemeğini ve kahvaltıyı kaçırması Ripert'ı endişelendirdi. Daha sonra Bourdain'i Colmar yakınlarındaki Kaysersberg'deki Le Chambard otelindeki odasında kendini asarak intihar etmiş olarak buldu. 61 yaşındaydı.

Bourdain'in cesedinde hiçbir şiddet belirtisi yoktu ve intihar dürtüsel bir eylem gibi görünüyordu. Rocquigny du Fayel, Bourdain'in toksikoloji sonuçlarının narkotikler için negatif olduğunu ve sadece narkotik olmayan terapötik bir ilacın izini gösterdiğini açıkladı. Bourdain'in naaşı 13 Haziran 2018'de Fransa'da yakıldı ve külleri iki gün sonra Amerika Birleşik Devletleri'ne iade edilerek tek kardeşi Christopher'a verildi.

Kitapları
 Kitchen Confidential|Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, ISBN 1-58234-082-X
 Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal, ISBN 1-58234-140-0
 Gone Bamboo, ISBN 1-58234-103-6
 Bone in the Throat, ISBN 1-58234-102-8
 Typhoid Mary (An Urban Historical), ISBN 1-58234-133-8  - *Ayrıca baınız Mary Mallon.
 Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook, ISBN 1-58234-180-X
 The Bobby Gold Stories, ISBN 1-58234-233-4
 The Nasty Bits, ISBN 1-58234-451-5

 Popüler kültürde Bourdain 
 Roadrunner: A Film About Anthony BourdainKaynakça

Dış bağlantılar
 Anthony Bourdain resmi internet sayfası 
 IMDB sayfası 
 Travel Channel: No Reservations No Reservations'' adli TV serisinin resmi sayfası

Kategori:1956 doğumlular
Kategori:2018'de ölenler
Kategori:New York doğumlu yazarlar
Kategori:Amerikalı şefler
Kategori:20. yüzyıl Amerikalı roman yazarları
Kategori:20. yüzyıl deneme yazarları
Kategori:21. yüzyıl Amerikalı roman yazarları
Kategori:21. yüzyıl deneme yazarları
Kategori:Amerikalı anı yazarları
Kategori:Fransız asıllı Amerikalılar
Kategori:Yahudi asıllı Amerikalılar
Kategori:Amerikalı yayımcılar
Kategori:Amerikalı televizyon yapımcıları
Kategori:CNN kişileri
Kategori:Food Network şefleri
Kategori:Vassar College'da öğrenim görenler
Kategori:Amerikalı yemek yazarları
Kategori:Amerikalı deneme yazarları
Kategori:Amerikalı savaş sanatçıları
Kategori:Fransa'da kendini asarak intihar edenler
Kategori:Top Chef
Kategori:20. yüzyıl Amerikalı erkek yazarları
Kategori:21. yüzyıl Amerikalı erkek yazarları
Kategori:İntihar eden yazarlar
Kategori:20. yüzyıl kurgusal olmayan eserler veren Amerikalı yazarları
Kategori:21. yüzyılda Amerikalı Yahudiler
Kategori:21. yüzyıl kurgusal olmayan eserler veren Amerikalı yazarları
Kategori:Amerikalı erkek roman yazarları
Kategori:Amerikalı erkek televizyon senaristleri
Kategori:Amerikalı televizyon yazarları
Kategori:Amerikalı Yahudi yazarlar
Kategori:Amerikalı reality TV katılımcıları
Kategori:Duygudurum bozukluğu olan kişiler
Kategori:Primetime Emmy Ödülü sahipleri
Kategori:Amerikalı gezi yazarları